Necesitamos:

  • 300 grs de avena gruesa
  • 150 grs de azúcar mascabo disueltos en 100 ml de agua
  • 200 grs de harina integral orgánica
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita colmada de polvo de hornear
  • ½ taza de arándanos
  • 60 ml de aceite de girasol

 

Procedimiento:

Mezclamos en un recipiente todos los ingredientes sólidos. Por otro lado pisamos un poco los arándanos y lo incorporamos al recipiente que tiene azúcar mascabo disuelta, luego el aceite. Incorporamos. Y Agregamos a los ingredientes sólidos los líquidos. Incorporamos bien con movimientos envolventes.

Preparamos una placa espolvoreada con avena, sin aceite, solo avena. Nos mojamos bien las manos para armar las galletas. Con una cuchara agarramos un poco de mezcla, armamos una bolita, la aplastamos un poco, y la colocamos en la placa. Dejamos bastante espacio entre cada galleta porque crecen mucho.

Colocamos a horno fuego medio/ bajo, 200° más o menos, 20 minutos reloj ¡y listo!

Mirá el video y descubrí todos los secretos para hacer las mejores galletas de avena.

 

 

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