Necesitamos:

  • Un frasco grande de boca ancha
  • 3 cucharadas de nódulos de kéfir
  • 3 cucharadas de azúcar mascabo
  • Una bolsita para poner el kéfir
  • ½ limón
  • ¼ de manzana roja
  • 5 dátiles (pueden ser pasas, ciruelas, orejones)
  • 1 litro de agua

Procedimiento:

Colocamos el kéfir en la bolsita y adentro del frasco. Luego colocamos el azúcar mascabo, el limón, la manzana y los dátiles. Una vez que esté todo colocamos el agua. Revolvemos con una cuchara de madera (nunca tocamos los nódulos con metal). Tapamos con una gasita y llevamos a algún lugar de la casa que no le de mucha luz y que tenga buena temperatura. Lo dejamos 48 hs, ni más ni menos. A las 24hs es un producto laxante. A las 72hs es vinagre, no lo tomes.

Para saber cómo cosechar el Kéfir mira los siguientes videos

 

Llega a San Martín de los Andes una nueva edición de “Pascua de Chocolate”

13 Marzo 2019
Llega a San Martín de los Andes una nueva edición de “Pascua de Chocolate”

Una nueva edición de Pascua de Chocolate se llevará a cabo el 19,20 y 21 de abril desde las 14 hs en la Plaza San Martín. El mismo estará desarrollado...

La localidad se sigue preparando para recibir al turista todo el año

13 Marzo 2019
La localidad se sigue preparando para recibir al turista todo el año

Continúa el trabajo de promoción en Buenos Aires y la zona del Alto Valle de Río Negro y Neuquén. También se realizará el lanzamiento de la temporada de invierno en...

Regionales

Se presentó la Fiesta Provincial Marrones Migratorias de Piedra del Águila

05 Febrero 2019
Se presentó la Fiesta Provincial Marrones Migratorias de Piedra del Águila

Se desarrollará el sábado y el domingo. Contará con clínicas y talleres dictados por especialistas, feria artesanal, bandas en vivo, patio gourmet y cervecero. La ministra de Turismo, Marisa Focarazzo...

Avanza la obra de agua en la comunidad Millaqueo

02 Febrero 2019
Avanza la obra de agua en la comunidad Millaqueo

Se encuentra cerca de su finalización la primera etapa de los trabajos, que permitirá el acceso al agua para uso domiciliario y productivo. La comunidad Millaqueo, ubicada en el paraje...