Necesitamos:

  • Berenjenas, zapallo, zapallito Zucchini (del que desees hacer la milanesa)
  • Leche vegetal ½ litro
  • Semillas de lino molido 5 cucharadas
  • Condimentos a gusto
  • Sal a gusto
  • Levadura nutricional 1 cucharada
  • 1 taza de avena tradicional
  • 1 taza de harina de arroz

Procedimiento:

Colocamos en un boul la leche vegetal, las semillas de lino molidas. Dejamos reposar media hora aproximadamente. Condimentamos y salamos. Agregamos la levadura nutricional.

Cortamos la verdura que elegimos para hacer la milanesa, en trozos. Los colocamos en el preparado. Lo ideal es dejar macerar.

Mezclamos la avena tradicional con la harina de arroz y realizamos el rebozado. A esta mezcla para el rebozado, le podemos agregar semillas de lo que más nos guste.

Cocinamos a fugo máximo, cuando esté dorada abajo, damos vuelta. Podemos triturar un tomate natural, hacer una salsa y colocar la milanesa luego de darla vuelta para que no quede tan seca.

 

Llega a San Martín de los Andes una nueva edición de “Pascua de Chocolate”

13 Marzo 2019
Llega a San Martín de los Andes una nueva edición de “Pascua de Chocolate”

Una nueva edición de Pascua de Chocolate se llevará a cabo el 19,20 y 21 de abril desde las 14 hs en la Plaza San Martín. El mismo estará desarrollado...

La localidad se sigue preparando para recibir al turista todo el año

13 Marzo 2019
La localidad se sigue preparando para recibir al turista todo el año

Continúa el trabajo de promoción en Buenos Aires y la zona del Alto Valle de Río Negro y Neuquén. También se realizará el lanzamiento de la temporada de invierno en...

Regionales

Se presentó la Fiesta Provincial Marrones Migratorias de Piedra del Águila

05 Febrero 2019
Se presentó la Fiesta Provincial Marrones Migratorias de Piedra del Águila

Se desarrollará el sábado y el domingo. Contará con clínicas y talleres dictados por especialistas, feria artesanal, bandas en vivo, patio gourmet y cervecero. La ministra de Turismo, Marisa Focarazzo...

Avanza la obra de agua en la comunidad Millaqueo

02 Febrero 2019
Avanza la obra de agua en la comunidad Millaqueo

Se encuentra cerca de su finalización la primera etapa de los trabajos, que permitirá el acceso al agua para uso domiciliario y productivo. La comunidad Millaqueo, ubicada en el paraje...