21 Octubre 2017

Miércoles, 20 Septiembre 2017 20:15

Charla sobre producción local, para la gastronomía de la región a cargo del Lic. Urribarri

Santiago Urribarri integra el equipo técnico de la Subsecretaría de Producción, Empleo y Economía Social, y el martes brindó una de las charlas que se hicieron dentro del Festival Gastronómico. El foco estuvo puesto en la producción primaria de hortalizas, frutas y frutas finas, destacando la importancia del manejo orgánico, que se inicia en el uso de abono compuesto o compost, para crear un buen suelo, sano, que beneficiará el desarrollo de la semilla y la planta, a diferencia de la producción con agroquímicos.

El manejo orgánico permite que las hortalizas y frutas sean más ricas y sanas, y aunque mucha gente quizás no note la diferencia entre una lechuga comercial con otra cosechada en el campo con manejo orgánico, la diferencia se puede notar en la digestión o en la salud a largo plazo.

 

Urribarri aprovechó para enviar un mensaje al sector gastronómico, “los chefs, los empresarios gastronómicos, sepan que los productores están listos para dar mucho más, están en un 20% actualmente”, señaló, y explicó que es necesario una relación más directa entre el productor y elaborador, productor y restaurantes, productor y el empresario gastronómico.-

 

Más Noticias

aten 240516

Turismo

La ocupación del fin de semana largo registró un pico del 60%

La ocupación del fin de semana largo registró un pico del 60%

Desde la Secretaría de Turismo y el ENSATUR, se mostraron muy conformes con los resultados obtenidos durante el fin de...

El fin de semana alcanzó un pico del 50% de ocupación, en San Martín de los Andes

El fin de semana alcanzó un pico del 50% de ocupación, en San Martín de los Andes

El mes de octubre continuó con muy buena ocupación, como venía sucediendo en septiembre, y el pasado fin de semana...

Datos de ocupación en alojamientos turísticos

DATOS DE OCUPACIÓN EN ALOJAMIENTOS TURISTICOS

DATOS DE OCUPACIÓN EN ALOJAMIENTOS TURISTICOS

El Depto. Observatorio Turístico perteneciente a la Secretaría de Turismo, Producción y Deporte de la Municipalidad de San Martín de...

Jardines y Huertas

 Jardines Y Huertas: Manejo De Una Planta Frutal

Jardines Y Huertas: El Ciprés

En ésta oportunidad, Santiago habló de un árbol emblemático de gran parte de la Patagonia, se trata del ciprés de la Patagonia, o austrocedrus chilensis según su nombre científico.  

  

Jardines Y Huertas: Taller Sobre Manejo De Plantas Frutales

El miércoles 26 de julio, Vivero Ecoplant hizo una charla taller, sobre manejo de plantas frutales, para todos los interesados en conocer temas como trasplante, poda, tratamiento de plagas con manejo orgánico con tierra de diatomea y cuasia amarga.

Jardines Y Huertas: La Poda, La Mejor Prevención

A raíz de varias consultas sobre los motivos de tantas ramas caídas ante el temporal de nieve, Santiago explicó que se podría hablar de una poda natural que sufren los árboles, por el mismo peso de la nieve que cargaba sus ramas, el problema radica en los árboles que están en la ciudad y provoca también el corte de líneas eléctricas, telefónicas o videocable.

 

 

Contacto

wapp 11 6956 2982

e mail iconsmandespatagonia@gmail.com

 

 

Teléfonos útiles

Teléfonos Útiles

Bomberos: 100

Defensa Civil: 103

Destacamento de Tránsito: 116

Guarda Ambientales: 105

Hospital: 107

Policía Provincial: 101

Comisaría 43 Arenal: 111

Policía Federal: 131

Prefectura: 106